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Hmmm. Vielleicht versuchen Sie, rollt es ein bisschen dicker? 1/4 Zoll scheint ziemlich Dünn für beignets; versuchen Sie etwa doppelt so dick? Bin ich falsch, die Spinnmilben sind auch schwer zu sehen ohne Vergrößerung? Es sieht aus wie echtes baby Spinnen auf, die Toten rose zu mir...was denkst du? Vereinbart. Dies ist nicht standard-Chrom-Verhalten und die OP schon zu haben scheinen-Erweiterungen installiert. Zitronensäure kann tatsächlich arbeiten, aber Sie haben Sie WENIGER, als es vernünftig erscheint. *Prämien sind so eingestellt, dass einige Kopfgeldjäger wäre versucht, Sie zu fangen.* - Die Shichibukai haben, Gaben zu, aber Sie sind derzeit nicht aktiv, denn Sie arbeiten für die World govt. Gecko Moria besiegt wurde von Luffy aber die WG nicht zu erfassen, weil er nicht gegen Sie. So auch die Yonko müssen einige Kopfgeld auf Ihre Köpfe, sagen wir, eines Tages, Sie sind de-throned und die govt ist dann Interesse an der Aufnahme von Ihnen, wodurch Sie nur aktivieren, Ihre Prämien wieder.

Einfach ausgedrückt: es geschieht, weil du bist jetzt mischen Sie das Gemüse vor dem Kochen.

Alle Gemüse werden aus pflanzlichen Zellen, die relativ steifen, faserigen Wänden aus verschiedenen stärken; diese Falle, die die Feuchtigkeit und Nährstoffe, die die pflanze braucht, um zu überleben, und Struktur zu bieten. Wie Sie Kochen (Anwendung von Hitze) diejenigen stärken, werden Sie weicher und weniger steif. Einige Zellen platzen und lassen Ihre Innenräume, sickern aus, aber im großen und ganzen die Struktur langsam deformiert wird und zusammenbricht, wie Sie Kochen. Einmal aufgeweicht, die Struktur kann leicht pulverisiert/gemischt.

Wenn Sie mischen Sie Ihr Gemüse vor zu Kochen, die stärken sind zu hart, um vollständig zu zerstören; Sie bekommen zerkleinert in kleine Fasern statt. Wenn Sie dann erhitzen, die Fasern (und verschiedene Proteine enthalten, die in der pflanze) wird immer noch die Verknüpfung mit einem anderen, und noch immer taff genug, um etwas Struktur und zudem extrem leicht. Als Ergebnis, werden Sie Blasen bilden, die trap Dampf, wie es kocht aus der Lösung, die Herstellung der Schaum, die Sie sehen.

Sie könnten versuchen, hinzufügen, ein Enzym wie die Pektinase zu brechen Pektin, eine der verbindungen verantwortlich für den Schaum. Diese werden nur teilweise wirksam, weil es andere stärken, die dazu beitragen, um die schäumende Wirkung, und Pektinase funktioniert auf Pektin nur.

Sie könnten auch versuchen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie Ihre blended Gemüse kommen nur zu köcheln; das verringert die steam gezwungen aus der Lösung, und reduzieren somit die Anzahl der Blasen, die form. Dies wäre nicht wirklich eine option in der Schnellkochtopf, die sich auf höhere Hitze erzeugen Druck und damit schneller zu Kochen.

Aber wirklich, der einfachste Weg, dies zu vermeiden, wäre einfach zurück zu Ihrer alten Methode des Kochens vor dem pürieren. Der Schaum ist schwierig genug, um damit umzugehen, dass Sie nicht viel zu gewinnen in Bezug auf Komfort, indem Sie einfach kochendes einmal. Und wenn Sie wollen, um die Erhaltung der Nährstoffe aus dem rohen Gemüse, mischen Sie zuerst tun können mehr Schaden als gut, weil Sie ausgesetzt sind, zusätzlichen Sauerstoff und die Wärme, die diese aufzubrechen. Es gibt wirklich nicht viel Sie tun können, um zu schützen, werden diese Nährstoffe von der hohen Hitze, Druck-Herd auf jeden Fall. Wenn Sie möchten, um Sie zu bewahren, so viel wie möglich, werden Sie wollen, um zu versuchen, einen Entsafter oder einen anderen Prozess, der sich nicht um die Anwendung von (viel) Wärme.