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Glas Herd Hersteller manchmal empfehle nicht mit Druck canners, weil das Gewicht und die Wärme-Verteilung kann zu viel sein für Sie und die Glas-Oberfläche kann zu knacken.
Ein Diffusor würde wahrscheinlich nicht helfen mit diesem problem. Der Diffusor wird wahrscheinlich nicht so viel größer als die Eindoser, es würde verteilen das Gewicht. Wenn es so groß ist, dann es würde zerstreuen die Hitze zu viel.
Manchmal Herd oder Eindoser Handbücher Ort Beschränkungen für die Größe des Eindoser vs die Brenner-Größe. Wenn Sie die Eindoser zu groß ist, kann Sie die übertragung von Wärme aus dem Brenner-Bereich und die Oberfläche beschädigen.
Ein weiteres häufiges problem erwähnt, dass einige canners haben konkave Böden. Natürlich, nur mit flachem Boden canners sollte verwendet werden, da sonst die Gewichtsverteilung wird schlecht sein für den Brenner und den Eindoser könnte heizt nicht richtig.
Prüfen Sie mit dem Hersteller Ihrer Palette und siehe, wenn der Bereich kann verwendet werden, mit einer Druck-Eindoser. Wenn Sie sagen, es kann kann, dann kann man ohne den Diffusor. Wenn Sie sagen, es kann nicht, man darf dann halt Pech.
Wir verwenden einen Campingkocher und eine Menge von unseren Druck canning-außerhalb - vor allem im Sommer zu speichern AC Rechnungen.
Anekdotisch - Meine Mutter einmal, vor 20 Jahren, hatte ein Glas Oberfläche Riss, während canning. Ich habe canning auf einer Glasoberfläche für zwei Jahre ohne Zwischenfälle.